据葡萄在各个不同的物候期，进行选择性施肥。可分为催芽肥、开花肥、壮果肥和催熟肥等。具体的施肥量应依据树体产量需求及当地土壤肥力而定。

①催芽肥：2月左右施入一次催芽肥，催芽肥以氮肥为主，可以使用宴沃水溶肥氮肥，采用沟施或穴施方式。

②花前肥：在4月下旬，施一次花前肥。花前肥，以氮肥和磷肥为主，用宴沃水溶肥高氮高磷型，施肥后需立即浇水。