体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后*二年有部分树株开花，*四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期。
山楂苗木的繁衍办法栽植的山楂树有必要选用嫁接苗。用**山楂种子耕种出苗后，当麦苗成长直径到达0.5cm以上(离地上5cm处)粗时，于7月20日至8月20日选用优秀种类的嫩芽进行嫁接。也可以于*2年春清明前后使用硬枝进行劈接或选用硬芽办法进行嫁接。为节约经济开销也可将**幼小山楂苗挖回，于春秋时节按行株距直接定植在出产园里。春季栽植成活的麦苗，可于7月份进行嫩芽嫁接。秋季上冻前定植的**山楂苗木，在上冻前必定将麦苗用土培高30cm以上或将麦苗爬行压倒在地用土悉数埋严，*2年清明前后撤去培土，挑选优秀的食用种类进行硬枝嫁接或7月进行嫩芽嫁接。选用硬枝嫁接的苗木比嫩芽嫁接的苗木，能提早1年以上早成果，又能节约买苗木的费用。
培养技术在平原肥美地行株距多选用4mx4m或5m×4m。在丘陵地、山坡地行株距多选用4mx4m或4m×3m。无论是山坡向阳地仍是东坡向或东南坡向地，都要南北行，有利山楂树间通风透光。
山楂幼树长势过旺时，形成花芽少，坐果率也低；树势旺时，花芽较多，但质量较差，坐果率低，落花落果严重；只有保持中庸树势，才能获得连年丰产。
选地育苗
选土层深厚肥沃的平地、丘陵等地段。要注意蓄水、排灌与防旱。

山楂树的种植方法：山楂树可采用播种种植，通常是将**山楂采收取种后，随进行水烫曝晒处理。其方法：先将种子淘洗干净，放入 60摄氏度的水中浸烫半小时，其间要随时搅拌，使种子受热均匀。再将经水烫的种子取出放入冷水中浸泡5天，然后取出曝晒直至裂口。

山楂幼树**时，树干要低，骨干枝开张角度要大，以充分利用光热资源和空间；合理利用辅养枝，保持树势中庸健壮、树冠内良好的通风透光条件。
定干和曲干。定干高度60厘米左右，并在苗干上套袋，保护嫩芽、幼叶不受虫害，展叶后去袋。曲干苗要求茎干粗，芽饱满，不脱水的，在1./15公颂（每亩）栽111株和148株园中的临时株，都可采用曲干技术。方法是在芽萌动至发芽前，于离地面25-30厘米处，将植株曲成水平状，然后用呢龙绳固定。1/15公顷（每亩）栽111株中密园的*株也可实行曲干技术，并在曲干后背上弯曲处剡芽，促发强枝，来年再利用其中向上一强枝定干，培养适宜的*材形。

先将栽植坑内挖出的部分表土与肥料拌均匀，将另一部分表土填入坑内，边填边踩实。填至近一半时，再把拌有肥料的表土填入。然后，将山楂苗放在*，使其根系舒展，继续填入残留的表士，同时将苗木轻轻上提，使根系与土密切接触，并用脚踩实，表土用尽后，再填生土。苗木栽植深度以根颈部分比地面稍高为度。避免栽后灌水，苗木下沉造成栽植过深现象。栽好后，在苗木周围培土埂，浇水，水渗后封土保墒。在春季多风地区，避免苗木被风吹摇晃使根系透风，在根颈部可培土30厘米高的土畦。

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