山楂栽培方法
我们日常生活中经常吃冰糖葫芦、山楂糕、山楂片等，真的是吃法多种多样。据了解山楂生长在北方，经济价值相当高，接下来就一起了解一下山楂的栽培方法吧。

山楂苗种名；山楂，植物 1-2年的通常称苗。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面**或内面*有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密**，*凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已　脱落。

大棉球单果个头*大，9月上旬成熟是山楂品种当中成熟*早的一个成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

在介绍山楂树怎么种植之前，先了解下它喜欢生长在什么条件下，山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。山楂树适应性强　即使在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好，肥水条件较好的山楂园，容易获得连年丰产，也不易出现大小年结果现象。

山楂苗的越冬管理
(1)圃地苗的越冬办理　因为气候条件的约束和人力条件的约束，一般大型苗圃地到深秋之后，往往来不及把种苗从圃地起出进行秋栽或越冬假植。为此，为避免苗茎“抽条”和人为损坏及家畜的啃坏，在园地的**风面要设置防风障，确认专人看守。在秋季松土锄草的基础上，立新年至起苗止，要对圃地进行2—3次松土。
(2)越冬苗的露天假植　选背风向阳处，以东西方向，挖40厘米深，30厘米宽的沟，一般沟长5—10米为好。把苗成30度角单层摆放在沟内，然后用喷壶往苗木根颈下洒水。随即覆湿土、结壮。并在根颈上再覆土5—10厘米。假植沟的沟距为30厘米。
(3)为避免苗茎“抽条”，逐步习惯外界气候条件，要于小雪节前后进行*2次覆土，覆土厚度以达苗茎中部为宜。大雪前要进行*三次覆土，覆土厚度达苗茎的中上部。经过三次覆土，茁茎暴露在空间15—20厘米为宜。冬至节前后在苗茎上再盖l层玉米秸或秫秸。

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