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成年期
成年期树体进入结果阶段,施肥特点主要有:
(1)需要养分的数量大,种类多
每年采收果实,修剪树枝带走了大量的养分,因此平衡供肥是保持树体营养的关键。
(2)对微量元素需求量增多
随着树龄的增长,树体对大量元素需求有变化,使得中量元素需求更迫切,因此改土培肥尤为关键。
(3)不同的物候期需肥特性有差异
全年对氮、钾需求量多于磷,不同时期对氮、钾、磷的需求量不同。萌芽和新枝生长需要较多的氮素;开花期需要较多的磷、钾肥和硼肥;幼果期和膨果期需要充足的氮、磷、钾及钙肥,尤其是氮和钾;果实采收后至落叶,需要充足的氮肥,以便积累营养为来年的生长做好准备。
梨树寿命长,经济利用年限久,中国南北各地梨区,100~150年生的大树很多,且枝叶繁茂,结果累累,有的单株产量可达1000~1500公斤以上。
梨属植物中的秋子梨有较强的抗寒能力,其栽培品种多数可耐-30℃的低温,如:小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23~-25℃的低温。
适时采收。开始采收的标准,黄皮梨应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色,青皮梨果皮由暗绿转为浅绿或黄绿色,肉质由粗、硬变为细、脆,风味由酸转为甜,种子由白色转为浅褐或褐色。采收要做到分期分批,先采大果,待7-10天后小果会逐渐增大,再行采收。
梨树开花:盆地梨花芽一般在3月上中旬开绽,经过现蕾、花蕾别离,*终花瓣扩展而开花。川中丘陵区梨的开花期为3月中下旬。梨树开花早晚及花期的长短因种类、气候变化、土壤办理不同而异。同一种类因年份不同,开花期早晚差异较大,但不同年份,不同种类的花期早晚仍相对共同。四川盆地早花型的代表种类为雪梨,中花型的代表种类为丰水,晚花型的代表种类为翠冠。梨每个种类的初花期多为2天左右,盛花期为4天左右,盛花期至末花期各种类差异较大。
梨树授粉受精:梨是异花授粉的果树、自花(同种类)授粉不能强健或强健率很低,在建园时有必要选配与主栽种类授粉亲合力强、花粉量大、花粉发芽率高、开花期较主栽种类早1―2天或同期的质量中等以上的种类作授粉种类。
实行预备苗制度。把预备苗植于钵体或网袋内(尤其是葡萄的某些品种),在圃地集中培育,使之形成花芽,将已结果树于秋季落叶后移到棚外,并把预备苗移到棚内,进行促成栽培。这样循环轮茬栽植,可使同一个大棚连续使用多年,保持高产高效。