幼年期
对氮、磷、钾肥料都需要，尤其对氮、磷肥需求较多，氮促进枝叶生长，磷对根系发展具有积极促进作用。因此每年施3-4次为宜。

梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。
梨属植物中的秋子梨有较强的抗寒能力，其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。

刮树皮、涂白刮除老翘皮、腐烂瘾斑;树干涂白，以减轻冷冻伤害及日烧，并防治病虫害;涂白剂配制，生石灰10份，食盐1份，杀菌剂0.1份，水3份，黏着剂适量。

成年期
成年期树体进入结果阶段，施肥特点主要有：
（1）需要养分的数量大，种类多
每年采收果实，修剪树枝带走了大量的养分，因此平衡供肥是保持树体营养的关键。
（2）对微量元素需求量增多
随着树龄的增长，树体对大量元素需求有变化，使得中量元素需求更迫切，因此改土培肥尤为关键。
（3）不同的物候期需肥特性有差异
全年对氮、钾需求量多于磷，不同时期对氮、钾、磷的需求量不同。萌芽和新枝生长需要较多的氮素；开花期需要较多的磷、钾肥和硼肥；幼果期和膨果期需要充足的氮、磷、钾及钙肥，尤其是氮和钾；果实采收后至落叶，需要充足的氮肥，以便积累营养为来年的生长做好准备。
嫁接后适应性更广、抗逆性更强、长势更壮、产量更高、质量更好。梨树苗的生长环境是有要求的，主要是温度、光照、水分和土壤四个方面，下面就具体介绍下梨苗生长环境这四个方面的要求。

梨树开花：盆地梨花芽一般在3月上中旬开绽，经过现蕾、花蕾别离，终花瓣扩展而开花。川中丘陵区梨的开花期为3月中下旬。梨树开花早晚及花期的长短因种类、气候变化、土壤办理不同而异。同一种类因年份不同，开花期早晚差异较大，但不同年份，不同种类的花期早晚仍相对共同。四川盆地早花型的代表种类为雪梨，中花型的代表种类为丰水，晚花型的代表种类为翠冠。梨每个种类的初花期多为2天左右，盛花期为4天左右，盛花期至末花期各种类差异较大。
梨树授粉受精：梨是异花授粉的果树、自花(同种类)授粉不能强健或强健率很低，在建园时有必要选配与主栽种类授粉亲合力强、花粉量大、花粉发芽率高、开花期较主栽种类早1―2天或同期的质量中等以上的种类作授粉种类。

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