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葡萄着色剂使用时必须考虑的事项
葡萄催红剂是葡萄生产上有必要运用的上色剂。运用的好直接关系到葡萄的产品价值和当年的经济效益。葡萄上色剂有催熟，上色，增糖的作用，可是这些药剂运用不当会形成巨大的丢失。上色剂的种类;一喷红、一喷紫、催红素、乙烯利、甜又亮等很多种类，可是这些上色剂都有着各自的长处和缺陷一喷红，一喷紫是辅助性药剂，主要是促进上色，可是这两种药剂不会促进葡萄省黑色，长处是不会形成落粒，是一般人都可以运用的药剂。 催红素也是一种比较安全的催红素可是上色较慢，不会上黑色，一般以红紫色为多，一般运用方便，很少形成落果，是栽培新手常用的催熟剂。
乙烯利是现在主要的上色剂，有点是来的快只需要三分之一的葡萄上色就可以运用，而且7天左右会敏捷上色增糖，缺陷是运用不当会形成落果严峻，乃至影响产值。

氮肥对葡萄树的生长和发育均有很大的影响。在一定范围内适当多施氮肥，有增加葡萄树的枝叶数量，增强葡萄苗的树势、协调树体的营养生长和生殖生长，促进副梢萌发，起到多次开花结实提高产量的作用。但若施用氮肥过量，则会引起枝稍徒长，导致大量落果，引起产量降低，而且还可引起新生枝条和根系木质化程度降低，影响越冬能力。由于养分的流失和土壤的固定，有一部分肥料不能被根系吸收利用。

长期氮肥过量，造成枝条徒长，大小年结果严重，树势虚旺而不壮，腐烂病严重。

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