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果实受害在近成熟或倍孕期表现症状,初期以果实皮为中心形成水状、近圆形的色小斑点,边缘有红褐色晕圈,随后快速扩展,形成深浅红褐色相间的同心轮纹,病部果肉腐烂,并有茶褐色黏液滲出。条件适宣时,病情发展迅速,数日内可使全果腐烂,并发出酸臭气味。发病后期,少数病果的病斑表皮下逐渐产生黑色小粒点(分生孢子器)
梨树苗同其他多年生木本果树一样,其试管苗生根受其基因型、培养条件、继代次数、植株的生理年龄等多种因素的影响,生根难度大,有的品种生根率不足30%,而且生根状况不稳定,可重复性差,很大程度上制约了梨的生物技术育种进程和优良无性系快速繁殖。
梨树寿命长,经济利用年限久,中国南北各地梨区,100~150年生的大树很多,且枝叶繁茂,结果累累,有的单株产量可达1000~1500公斤以上。
梨属植物中的秋子梨有较强的抗寒能力,其栽培品种多数可耐-30℃的低温,如:小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23~-25℃的低温。