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山楂树营养功效:山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
保留辅养枝,虽然可以早结果,但如辅养枝数量过多,势必影响内膛光照,造成树形紊乱,枝组**,产量低而不稳。
施肥浇水。栽植前或定植后的当年,开沟1次施足基肥,好在秋季每1/15公顷(每亩)施土杂肥5000公斤并混合适量的过磷酸钙。因为密植园第2、3年枝叶满园,工作不便;地下新根密布,施基肥会伤根,造成减产。栽后*1年为缓苗期,追肥可在新根已发生,新梢旺长时施用,掌握少施、勤施,肥水结合。以后几年除了**发芽前后和果实着色前两次追肥(数量可适当增加)、结合浇水外,花期前后和8~g月份,可叶面喷施0.3~0.5%尿素或0.2~0.3%磷酸二氢钾。
盛果期的山楂树,主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮,防止结果部位外移,稳定产量,并维持良好的长势。特别对结果多年而下垂的枝群应在3~5年生枝段上较重回缩。当因结果过多发生大小年现象时,对大年树应疏除过多的结果母枝,使母枝与发育枝的比例保持2:1或1:1。也可在现蕾期进行花前复剪,疏去部分弱枝上的花序,促进花芽分化。树冠郁闭严重时,首先间流或回缩部分大枝,同时疏剪部分发育枝。