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大五棱 该品种果个巨大,平均单果重达 24.3 克,大果为 31.6 克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。 10 月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳。
山楂苗整理,山楂的适应性强,平原、山地均可栽培,但比较适合中性或微酸性的壤质土。山楂较耐贫瘠,对土壤养分含量的要求不如其他果树迫切。
越冬苗的露天假植 选背风向阳处,以东西方向,挖40厘米深,30厘米宽的沟,一般沟长5—10米为好。把苗成30度角单层摆放在沟内,然后用喷壶往苗木根颈下浇水。随即覆湿土、踏实。并在根颈上再覆土5—10厘米。假植沟的沟距为30厘米。
疏花序调整负载量。*4。5年生树,在花蕾期进行疏花序。疏留时,1个果枝上只有1个花序的,尽量保留,有2--3个花序的,可疏除枝条后部的1---2个,保留前面的1个。保留花序的结果新梢,冬剪时疏除;原来疏去花序的结果新梢,转化为营养新梢,当年培育成优良的结果母枝,冬剪时保留,来年抽枝结果。通过这个办法,把结果新梢和营养新梢的比例,调节在1:1(壮树),l:1.5(中庸树),1:2(弱树)的范围内,比较适宜。
密植山楂到第6、7年后,树冠郁闭严重,就要根据具体情况,分次把临时株移栽建新园或间伐掉,以***株高产稳产。