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山楂树的修剪,比苹果、梨树的修剪要稍为复杂一些。在修剪过程中,应符合其生长结果习性和自然环境条件,如果修剪时重剪、多截,则成形晚,结果迟,早期产量不高;如缓放不剪,则树形紊乱,结果可能较早,但产量不高,后期也不丰产,既没有合理的树体结构,也没有适宜的枝组分布。
山楂幼树的营养生长,一般比苹果树和梨树旺盛。如果修剪时强求树形,修剪量过重时,很易引起徒长,抑制花芽形成,推迟结果年限。
主要价值
宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。
土壤管理。山地修梯田,陡坡修鱼鳞坑,以保持水土。深翻扩穴,结合压绿肥和施有机肥,提高肥力。春,夏,秋季结合施肥浇水,中耕除草刨树盘,改善土壤通气及水分,养分状况。