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葡萄苗施肥的根部范围一定是冠径的两到四倍，所以，一般来说，在树冠垂直投影的以外的地方，施肥必须要按照根系、土壤和树龄来决定。
植物想要有高产，就必须要有好的环境，只有在好的环境下，植物才能长的更有营养，产量才能更加提高。

葡萄苗树体贮存营养严重不足，是造成腐烂病成灾的主要原因。正常加强管理的果园户，喷药保叶，夏季追肥，秋施基肥，一切管理到位，保持了树体贮存营养充足，冬、春腐烂病很少，座果率很高，幼果膨大很快，新梢粗壮，叶片厚大，黢黑发亮。放弃管理的果园户，夏季不追肥，秋季不施基肥，树体营养严重亏缺，造成腐烂病泛滥成灾，很多果树被刨掉。
长期使用化肥，土壤中**质严重匮乏，不少果园**质下降到0.6%以下，有益生物菌失去生存环境，有害病菌繁衍成灾，根系受**的侵害，造成烂根死树。
葡萄苗长期化肥当家，果树首当其害。长期施用二铵、尿素、硫酸钾、复合肥、复混肥等化学肥料，破坏了土壤，给果树造成很多灾难性的问题。

5月上旬以防治早期葡萄苗的落叶病、炭疽病、轮纹病和叶螨类、卷叶蛾为主，可喷70%甲基托布津800-1000倍液，加入2.5%天王星乳油2000倍液。
夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。故一般树势，以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园，建议667平方米留结果枝组1500～1800个。

早春土壤解冻后即可准备栽植。一般的地块灌透水一次，若属盐碱地灌两次透水。
生产中，一般每667米2的年氮肥施用量在12~18千克。施肥应以基肥为主，占全年施用量的40%~60%。施用时间在采果后立即施入，此时根系的*二生长高峰还没有结束，叶片尚未脱落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，参与代谢、制造合成大量的**营养，增加了树体的营养贮藏量，对恢复树势、促进花芽的分化有明显的作用。

渗灌渗灌与地下的滴灌类似，仅仅用渗头替代滴头悉数埋在地下，渗头的水不像滴头那样一滴一滴地流出，而是渐渐的渗流出来，这样渗头不简单被土粒和根系所阻塞。*近在国外引入选用废轮胎加工成的多孔渗流管，并进行小面积试点，可是微孔渗流管的阻塞是一个严峻的问题，未经长期实验查验不宜轻率推行。