修剪放任生长的山楂树,全树大枝往往过多,而冠内小枝密集,影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性,可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行。疏散分层形的树体结构与苹果相同,可参照进行。唯山楂树干性较弱,容易发生偏干、偏冠现象,中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时,也可顺应其长势除去中心干,改成自然开心形树形。全树保留3~4个主枝,基角45度~50度,再在各主枝上适当培养副主枝,占有空间。采用多主枝自然圆头形时,可根据枝条的自然长势,使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列,并向四外伸展,全树共培育6~7个主枝。
品种分类
大金星 果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈,大而密。果**平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强,品质上, 10月中,下旬成熟 。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。总糖11.35%,总酸3.91%,果胶2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。
在介绍山楂树怎么种植之前,先了解下它喜欢生长在什么条件下,山楂为浅根性树种,主根不发达,但生长能力强,在瘠薄山地也能生长。山楂树适应性强 即使在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好,肥水条件较好的山楂园,容易获得连年丰产,也不易出现大小年结果现象。
山楂苗整理,山楂的适应性强,平原、山地均可栽培,但比较适合中性或微酸性的壤质土。山楂较耐贫瘠,对土壤养分含量的要求不如其他果树迫切。